Тарт Чорний ліс

Складники

  • Основа з пісочного тіста
  • Крем на білому шоколаді
  • Вишневе желе
  • Шоколадний мус
  • Покриття: дзеркальна глазур
  • Декор: мармелад, цедра апельсину в сиропі, бісквіт з чаєм матча

Діаметр 24 ст  ,  вага 1 кг 300 г  12-14 порцій

Додаткові фото

Тарт (фр. tarte) — відкритий пиріг з начинкою всередині, що не покрита тістом. Зазвичай тарт виготовляють з пісочного тіста. Начинка може бути солодкою чи пікантною, тому тарт може бути як десертом, так і основною стравою. Тарти, запечені в маленьких формочках, називаються тарталетками.